AWE探展食材保鲜换新颜澳柯玛-60冷柜出展

3月14-3月17日，以“智能科技，创享生活”为主题的2024中国家电及消费电子博览会 (AWE )，将在上海新国际博览中心举办。作为全球家电和消费电子领域的科技盛会，AWE2024将以智能科技为展示重点，为观众带来令人瞩目的前沿创新成果，此次，温度科技专家澳柯玛也带来了众多行业领先的创新产品及解决方案。

在家庭保鲜方面，澳柯玛家用-60℃超低温冷柜将全新亮相。这款冷柜突破了制冷技术对冷冻保鲜的瓶颈，达到了-60℃的速冷保鲜，冷冻能力是常规冷柜的3倍以上，开辟了家庭食材保鲜的新时代。这款冷柜的另一大特点就是保鲜时间更长。在常规冷柜-18℃环境下，一般食材仅能保持三个月，但澳柯玛-60℃低温冷柜可以保质长达一年以上，再一次颠覆了行业当前冷冻保鲜的现状。这种低温冷柜的出现，大大方便了三文鱼、金枪鱼等高端食材的储存，解决了海鲜长久原鲜的难题，可广泛用用于家庭、高档餐厅、料理店等场景。

温度波动对食材的新鲜会产生影响，普通冰柜大部分温度误差都在±2.5℃之间，但有一些高端食材对温度要求较高，即使1度的变化，也很有可能导致食材的保鲜度大大折扣。澳柯玛-60℃低温冷柜采用精确控温技术，温度精确至0.1℃，真正做到了超低温细胞级保鲜，避免温度波动对食材的冲击，同时实时温度显示，温度把控一目了然。

作为一款高科技含量的家用冷柜，在使用体验方面也是极具人性化。这款冷柜外置助力大把手，内胆采用医用级304不锈钢，美观易清理，防污能力强，内胆强度也高，经得起时间的考验，耐得住海鲜的腐蚀，不漏、不锈;作为冷柜主动脉的蒸发器采用精铜制造，强导热功能，制冷效率高，耐腐蚀，使用寿命更长久。

在保温性能方面，这款-60℃低温冷柜具备120小时断电保温功能，80mm发泡层，有效防止外部热量进入，避免冷气流失，保温性能好。偶尔的停电也不用担心食材会轻易化掉，让食材新鲜有保障。